Menu
Air France alerte sur la présence de listeria dans des sandwichs au thon
Un avion de la compagnie Air France, le 5 février 2019, avant son atterrissage à Londres. (NICOLAS ECONOMOU / AFP)
La compagnie Air France a informé, ce vendredi, de la détection de la listeria dans des sandwichs au thon proposés sur neuf vols long-courriers, dont la ligne Paris-N'Djamena, entre le 21 et le 24 mai.
« Dans le cadre de procédures de contrôle assurant la qualité des produits alimentaires distribués à bord de ses vols, Servair, prestataire de restauration à bord, a informé Air France de la présence de listéria dans un sandwich au thon proposé en libre-service (buffets à bord) », explique la compagnie aérienne.
Les sandwichs ont été proposés en classe économie et premium dans neuf vols long-courriers au départ de Paris et à destination de Dubaï, la Réunion, Accra, N'Djamena, Bamako et Abuja. Air France assure que tous les produits d’Air Food, le fournisseur concerné, ont été retirés de ses prestations. « A ce jour, aucun cas n’a été signalé à Air France ou Servair », précise la compagnie.
La listériose est une maladie potentiellement grave, surtout chez les enfants, les personnes âgées et les femmes enceintes, dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Elle peut se traduire notamment par de la fièvre, éventuellement accompagnée de maux de tête. L’infection se transmet essentiellement par ingestion d’aliments contaminés. Air France, qui a présenté ses excuses, recommande ainsi à ses clients présentant ces symptômes de consulter leur médecin traitant.
En cas de doute, vous pouvez également contacter la compagnie aérienne au 0800 091 091 depuis la France ou au +331 44 18 06 92 depuis l'étranger.
« Dans le cadre de procédures de contrôle assurant la qualité des produits alimentaires distribués à bord de ses vols, Servair, prestataire de restauration à bord, a informé Air France de la présence de listéria dans un sandwich au thon proposé en libre-service (buffets à bord) », explique la compagnie aérienne.
Les sandwichs ont été proposés en classe économie et premium dans neuf vols long-courriers au départ de Paris et à destination de Dubaï, la Réunion, Accra, N'Djamena, Bamako et Abuja. Air France assure que tous les produits d’Air Food, le fournisseur concerné, ont été retirés de ses prestations. « A ce jour, aucun cas n’a été signalé à Air France ou Servair », précise la compagnie.
La listériose est une maladie potentiellement grave, surtout chez les enfants, les personnes âgées et les femmes enceintes, dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Elle peut se traduire notamment par de la fièvre, éventuellement accompagnée de maux de tête. L’infection se transmet essentiellement par ingestion d’aliments contaminés. Air France, qui a présenté ses excuses, recommande ainsi à ses clients présentant ces symptômes de consulter leur médecin traitant.
En cas de doute, vous pouvez également contacter la compagnie aérienne au 0800 091 091 depuis la France ou au +331 44 18 06 92 depuis l'étranger.
