> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://www.alwihdainfo.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Éthiopie : comment la technologie améliore l’élevage laitier - URL: https://www.alwihdainfo.com/ethiopie-comment-la-technologie-ameliore-l-elevage-laitier-a126506/ - Published: 2023-09-20T19:59:00.000Z - Updated: 2026-04-06T17:35:08.000Z - Author: SA - Tags: Afrique, #Import 2026-04-02 16:04 Un climat tempéré et un sol fertile créent des conditions idéales pour l’élevage de bétail et la production de fourrage près des rives du lac Hawassa, situé à 300 kilomètres au sud d’Addis-Abeba. Pour autant, les petits exploitants établis à proximité du lac peinent à produire suffisamment de lait de qualité pour engranger des bénéfices réguliers. « Le plus grand défi à venir est de rester à la pointe de la technologie agricole », insiste Eskender Yoseph, l’un des 39 agriculteurs éthiopiens qui ont eu accès à des équipements grâce à un partenariat avec l’Agence des États-Unis pour le développement international (USAID). « Il faut qu’on innove beaucoup pour ne pas se laisser dépasser et maintenir la qualité de nos produits agricoles », ajoute-t-il. En 2018, les activités de vulgarisation menées par l’USAID dans le cadre du programme [Feed the Future Value Chain](https://pdf.usaid.gov/pdf%5Fdocs/PA00WQ7S.pdf?ref=alwihdainfo.com) \* (PDF, 1,3 Mo) ont permis de trouver à Hawassa des agriculteurs désireux de former et de guider d’autres personnes à l’utilisation des nouvelles technologies. En 2021, l’USAID a fourni à Eskender Yoseph deux trayeuses portables pour son exploitation laitière, Anan. Désormais, la traite des vaches ne prend que 3 minutes, contre 10 auparavant, et le lait est produit dans des conditions hygiéniques. Cette technologie lui a permis d’augmenter sa productivité, et il a formé d’autres agriculteurs de la région à l’utilisation de l’équipement. L’USAID a ensuite fait don de trayeuses à 31 autres éleveurs de la région.