Tchad : Les horaires d’abattage des animaux réglementés dans la ville de N’Djamena

Selon une note circulaire récemment signée du ministre de l’Elevage et des Productions animales, Ahmat Mahamat Bachir, et en application des normes d’inspection vétérinaire de la viande destinée à la consommation du public et tenant compte du contexte caractérisé par la pandémie du Covid-19, il est rappelé que les horaires d’abattage des animaux dans les différents établissements d’abattage de la ville de Ndjamena sont fixés de 5 heures du matin à 7 heures.

Par conséquent, « tout abattage d’animaux destiné à la consommation du public en dehors de ces horaires sera considéré comme abatage clandestin et saisi par les services compétents conformément aux textes en vigueur », note la circulaire ministérielle.

Pour leur part, la direction des services vétérinaires et la délégation provinciale de l’Elevage et des Productions animales de Ndjamena sont chargées de l’application de cette note circulaire.