Tchad : formation des bouchers à Moundou pour une meilleure pratique
La formation des bouchers, organisée par le Complexe Industriel des abattoirs du Logone (CIAL), a pris fin le 6 juin après avoir débuté le 31 mai dernier.
Cette formation avait pour objectif de renforcer les compétences techniques des manipulateurs de viande afin de produire une viande de qualité répondant aux normes internationales.
À cette occasion, le directeur des ressources humaines de ARISE, Adel Ben Abdallah, a félicité les formateurs et les participants pour l'atmosphère qui a prévalu durant cet échange.
De son côté, Nguiradje Laomian, secrétaire général de la Fédération Nationale des Bouchers du Tchad, a exprimé sa gratitude au nom de ses collègues envers LAHAM Tchad pour leur confiance dans le cadre de cette formation. Il a également encouragé les bénéficiaires à partager les connaissances acquises. Les participants ont exprimé leur reconnaissance et se sont engagés à mettre en pratique les connaissances acquises.
